Fotos de Gianina Luján cuando participó en un desfile de "infarto" en una conocida discoteca de Piura.El lente de Piura TRAVEL & FASHION "Conoce nuestro norte", estuvo allí.
Alexía Gomez y otras modelos la acompañaron.
viernes, 16 de septiembre de 2011
Gianina Luján en Piura
Fotos de Gianina Luján cuando participó en un desfile de "infarto" en una conocida discoteca de Piura.
jueves, 8 de septiembre de 2011
OTRA PIURANA A MISTURA
La mejor “cuenta” del panLas piuranas Karen Bel Olavarría y Rocío Lorenzzi han realizado una suculenta receta inspirada en insumos netamente regionales que perfectamente combinados, segregan el gusto al mejor de los paladares, y que se lucirá en el exitoso evento Mistura 2011, en la capital.
Después competir con más de 128 recetas con el pan como ingrediente principal y haber sido la 2da mas votada entre 50 recetas, vía red social, el jurado evaluó su receta como la primera entre las 5 finalistas que estarán en Mistura 2011!
Las amigas piuranas agradecen el apoyo de la comunidad de esta cálida ciudad por sus votos vía Facebook, pues así podrán promocionar a nivel nacional, el BUDIN DE PAN DE CANELA CON ALGARROBINA Y COULIS DE MANGO CIRUELO, que inscribieron mediante la mencionada red social y que el requisito era tener una cuenta en el banco realizador del concurso "Mas bueno que el pan" del Banco Continental.
El concurso se inició el 5 de agosto y despues de todo el proceso de selección, ayer dieron a conocer el mencionado resultado. “Nos inspiramos en nuestros productos (regionales) para darlos a conocer y promocionarlos; la algarrobina la consumen mucho en Europa y nosotros los peruano no le damos un mucha importancia a su valor tan nutritivo; además el pan de canela o torta de canela es parte de nuestros pueblos piuranos, ni que hablar de nuestro mango ciruelo” dijo Karen Bel.
Los ingredientes y su preparación se encuentran en la página 2 del link http://apps.facebook.com/masbuenoqueelpan/
INGREDIENTES
- 15 unidades de pan de canela
- 2 tazas de azúcar rubia
- 100 gramos de mantequilla
- 1 tarro de leche evaporada
- 325 mililitros de crema de leche
- 4 unidades de huevos
- 4 cucharadas de esencia de vainilla
- 3/4 taza de algarrobina
- 125 gramos de higos secos
- caramelo con algarrobina
- coulis de mango ciruelo
- 1/2 taza de pisco
PREPARACION
1.- En un Bowl poner el pan de canela cortado en trozos, agregarle la crema de leche, la leche evaporada, el azúcar, la algarrobina y la esencia de vainilla. Mesclar hasta desahaser todo el pan de canela.
2.- Agregarle los higos cortados que han sido macerados en pisco, la mantequilla derretida, mezclar. Luego agregar los huevos uno a uno.
3.- Para finalizar agregamos la mezcla en un molde que se encuentra bañado en caramelo de algarrobina (2 tazas de azúcar blanca y 4 cucharadas de algarrobina).
4.- Llevar al horno en baño maría por 1 hora y 45 minutos.
5.- Dejar enfriar y desmoldar, decorar con el coulis de mango ciruelo (6 mangos ciruelos, 1 taza de azúcar rubia, canela y clavo y 1 1/2 taza de agua).
2.- Agregarle los higos cortados que han sido macerados en pisco, la mantequilla derretida, mezclar. Luego agregar los huevos uno a uno.
3.- Para finalizar agregamos la mezcla en un molde que se encuentra bañado en caramelo de algarrobina (2 tazas de azúcar blanca y 4 cucharadas de algarrobina).
4.- Llevar al horno en baño maría por 1 hora y 45 minutos.
5.- Dejar enfriar y desmoldar, decorar con el coulis de mango ciruelo (6 mangos ciruelos, 1 taza de azúcar rubia, canela y clavo y 1 1/2 taza de agua).
RECETA. Si ustedes son de esos que tira el pan duro del día anterior, lee atentamente esta receta y veras como puedes aprovechar un alimento que ya no podías consumir.
A nosotras se nos ocurrió hacer este Budín con la típica torta de canela o pan de canela que es una tradición en esta tierra piurana y complementarlo con nuestra deliciosa y nutritiva algarrobina, una combinación perfecta. Con esta receta tratamos de rescatar un pan tradicional de los pueblos piuranos y juntarlo con unos de los manjares que sobrevive al pasar de los años, con sabor, color muy suyo, puro y vanidoso porque el que lo prueba se pone como un oso.
A nosotras se nos ocurrió hacer este Budín con la típica torta de canela o pan de canela que es una tradición en esta tierra piurana y complementarlo con nuestra deliciosa y nutritiva algarrobina, una combinación perfecta. Con esta receta tratamos de rescatar un pan tradicional de los pueblos piuranos y juntarlo con unos de los manjares que sobrevive al pasar de los años, con sabor, color muy suyo, puro y vanidoso porque el que lo prueba se pone como un oso.
LA ALGARROBINA ES DUEÑA DE LA MESAS PIURANAS, SIN SER EXCLUSIVO DE NADIE.
GUA, MI CHURRE, DEJA DE AMARRAR LA CHIVA Y NO TE PIERDAS EN LA LUNA DE PAITA Y EL SOL DE COLAN, VEN DALE UNA OJEADITA Y PELA BIEN LOS OJOS PARA QUE PRUEBES ESTA BUENÍSIMA SAZÓN NORTEÑA.
GUA, MI CHURRE, DEJA DE AMARRAR LA CHIVA Y NO TE PIERDAS EN LA LUNA DE PAITA Y EL SOL DE COLAN, VEN DALE UNA OJEADITA Y PELA BIEN LOS OJOS PARA QUE PRUEBES ESTA BUENÍSIMA SAZÓN NORTEÑA.
Piurano se perfila a seleccionado nacional
TAEKONDISTA PIDE APOYO
Brayean con el grado de punto negro, que en algún momento lo llamaron “El Tacneño”, por cursar estudios secundarios en esa ciudad, ha trabajado silenciosamente con mucho sacrificio y esmero para dejar en alto el nombre del Perú. La última medalla fue obtenida en el campeonato sudamericano de Cuenca en Junio.
Entrenamiento
El joven taekondista, viene preparándose 3 horas diarias en las instalaciones del Estadio Miguel Grau para entrar al seleccionado nacional. Como estudiante de la UPAO, en octubre viajaría con su entrenador Augustín Guerra Díaz, al "Campeonato Nacional Universitario de Taekwondo" organizado por la FEDUP (Federación Deportiva Universitaria del Perú), intentando así clasificar para el Campeonato Panamericano Universitario a realizarse el mes de Noviembre próximo.
“No es fácil obtener un triunfo, muchas veces uno pasa horas y horas ,días y días entrenando, renunciando a muchas cosas pero al final siempre da buenos resultados, recuerdo que entrenaba con sacos llenos de arena en mi casa", expresa el deportista.
Pide apoyo
“Siento que tengo potencial, pero se necesita de mucho apoyo para alcanzar lo que tanto se anhela y dejar el nombre de mi país y de Piura en alto”, dijo Brayean, pidiendo apoyo a los sectores público y privado. Su manager Juan Rostov se encuentra apoyándolo para lograr tal propósito. En abril de este año, Brayean quedó entre los 4 clasificados a nivel nacional, ellos se “batirán” en diciembre, en el duelo "Campeón de Campeones", y los dos primeros quedaran dentro de la Selección Nacional.
TRAYECTORIA
- 6 medallas de Oro (Arequipa, Ilo, Regatas, Open Perú e interescolar TKD en Lima, preselectivo nacional)
- 2 medallas de plata (Chile y Arequipa)
- 2 medallas de bronce (Chile y Ecuador)
- Campeón Sudamericano 2009, Campeón Nacional 2010 y Open Internacional 2009 (Arequipa)
También ha participado en los juegos Trasandinos 2009 (Bolivia), Copa Salta (Argentina) y Open Paraguay 2010.
martes, 6 de septiembre de 2011
CHICA FASHION 4TA EDICION
Vanessa Antón, bella estudiante de derecho, le encanta la moda y el buen vestir, pues lo considera que es parte de ella “me encanta leer obras, pero mayormente ando metida en libros y separatas de mi carrera” dice la dulce Vanessa, quien aspira tener su propio negocio a corto plazo y lo llevaría en paralelo a su carrera universitaria, que culminará a corto plazo deseando convertiré en una buena profesional de la ley.
Se considera una chica sentimental y sensible.
Nombre: Carmen Vanessa Antón López
Edad: 21 años
Cumpleaños: 10 de Setiembre
Hobbie: ir de compras, escuchar música.
Agradecimientos:
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